かんたん カーボフラッシュカードお食事編

編者・執筆者一覧
Ⅰ　カーボフラッシュカードについて
Ⅱ　カーボフラッシュカードカードの使い方
Ⅲ　カーボ量の意味
Ⅳ　カーボ量をみた目から読み取るためのコツ①
　　カーボ量をみた目から読み取るためのコツ②
　　カーボ量をみた目から読み取るためのコツ③
Ⅴ　1型糖尿病の基礎インスリンと追加インスリン
Ⅵ　インスリン／カーボ比①
　　インスリン／カーボ比②
Ⅶ　インスリン効果値
Ⅷ　おわりに
　　
Ⅰ　ごはん類
①　ごはん 150 g（茶わん）
②　ごはん 100 g（茶わん）
③ ごはん 200 g（茶わん）
④ ごはん 250 g（丼）
⑤ ごはん 300ｇ（カレー皿）
⑥ おにぎり
⑦ もち
⑧ 赤飯
⑨ 炊き込みごはん
⑩ 全がゆ
⑪ カレーライス
⑫ 親子丼
⑬ かつ丼
⑭ 天丼（6品）
⑮ 牛丼
⑯ うな丼
⑰ 中華丼
⑱ 天津飯
⑲ チャーハン
⑳ ピラフ
㉑　オムライス
㉒　ビビンバ
㉓ にぎりずし（まぐろ）
㉔ ちらしずし
㉕ 巻きずし
㉖ いなりずし
㉗ 中華ちまき

Ⅱ　パン類
① 食パン
② ロールパン
③ フランスパン
④ クロワッサン
⑤ ライ麦パン
⑥ イングリッシュマフィン
⑦ ベーグル
⑧ ナン
⑨ あんぱん
⑩ クリームパン
⑪ ジャムパン
⑫ メロンパン
⑬ スナックパン
⑭ デニッシュ
⑮ 蒸しパン
⑯ カレーパン
⑰ ホットドッグ
⑱ 焼きそばパン
⑲ ミックスサンドイッチ
⑳ ハンバーガー
㉑ 肉まん
㉒ ピザ
㉓　デリバリーピザ
㉔ アメリカンドッグ
㉕ タコス

Ⅲ　めん類
① きつねうどん
② そば
③ そうめん（ゆで）
④ パスタ（ゆで）
⑤ スパゲティミートソース
⑥ 中華めん（ゆで）
⑦ ラーメン（しょうゆ）
⑧ 冷めん
⑨ 焼きそば
⑩ かた焼きそば
⑪ ビーフン（ゆで）
⑫ 春雨（ゆで）

Ⅳ　その他主食
① お好み焼き（関西風）
② お好み焼き（広島風）
③ たこ焼き（大）
④ 明石焼き
⑤ チヂミ
⑥ コーンフレーク

Ⅴ　おかず
① マカロニグラタン
② クリームシチュー（チキン）
③ コロッケ
④ ギョウザ
⑤ シウマイ
⑥ 麻婆豆腐
⑦ 春巻き
⑧ 生春巻き
⑨ ハンバーグ
⑩ 天ぷら（5種盛り）
⑪ とんかつ
⑫ から揚げ
⑬ えびフライ
⑭ フライドチキン（骨なし）
⑮ 焼きとり（もも，たれ）
⑯ 手羽煮
⑰ おでん
⑱ 揚げ出し豆腐
⑲ ムニエル
⑳ 刺身
㉑ 卵焼き 　　　
㉒ 肉じゃが
㉓　里いものうま煮
㉔ ポテトサラダ
㉕ フライドポテト
㉖ 茶わん蒸し
㉗　おひたし（ほうれん草）
㉘ 納豆
㉙ 冷ややっこ
㉚ 高野豆腐の含め煮
㉛ ひじき煮
㉜ コーンスープ
㉝ みそ汁（豆腐）

Ⅵ　素材
① じゃがいも
② さつまいも
③ 里いも
④ 長いも
⑤ れんこん
⑥ かぼちゃ
⑦ とうもろこし
⑧ くり
⑨ ゆりね
⑩ ぎんなん
⑪ グリーンピース
⑫ あずき（ゆで）
⑬ スライスチーズ
⑭ ケチャップ
⑮ とんかつソース
⑯ ガムシロップ